WeinEntdeckerWissen - 06.03.2025 "Biowein"

Das Probenpaket zum Online-Seminar des Deuschen Weininstituts zum Thema "Biowein" am 06.03.2025 - Versand inklusiv!

https://www.deutscheweine.de/seminare-events/online-seminare-weinentdeckerwissen

Wein 1 - Europäisches Biosiegel

               Scheurebe Spätlese Feinherb 2015 von Keth

Ein harmonisches Zusammenspiel aus lebendiger Frische und dezent fruchtigen Noten. Meininger - Best of Scheurebe: Jugendlich prickelnd mit noch etwas verhaltener Nase; süße, exotische Frucht mit solider Säurefrische, technisch klar gebaut

Wein 2 - Biodynamischem Anbau

Fruchtbare, kalkhaltige Lössböden und ein perfektes Mikroklima verleihen diesem Weißburgunder sowohl Frische als auch cremigen Schmelz mit feinen Aromen von Pfirsich und Aprikose.

Wein 3 - Nachhaltiger Anbau und Vegan

Ein "Schiefer-Riesling" von der Mosel der neben kandierter Frucht Eleganz und Kräuterwürze zeigt. Zitrusfrüchte, rote Johannisbeeren... Ein sehr gute Länge im Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Der rote Schiefer ergibt Riesling, der sich etwas früher zugänglich zeigt, der etwas früher seine Frucht offenbahrt als beispielsweise der deutlich festere Riesling vom grauen Schiefer.